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Deco Tortas – Ballina Sugarcraft® – Módulo 2

Proyectos Requeridos

Descripción

Este completísimo curso profesional de Decoración Artesanal de Tortas del Sistema Ballina Sugarcraft® online, tiene una duración total de 18 módulos (18 meses)

Todas las clases estarán a cargo de la profesora Myriam Mollo, perteneciente al Staff del profesores del Sistema Ballina Sugarcraft® (SBS).

 

Podés acceder a este segundo módulo de enseñanza si ya sos alumno de este curso.

¿Todavía no sos alumno? Para sumarte a esta experiencia online, adquirí el módulo 1 haciendo click en el siguiente link, allí también encontrarás toda la información:

https://expohobby.com.ar/cursos/courses/deco-tortas-ballina-sugarcraft-modulo-1/

¿Qué Aprenderá el Alumno?

  • PASTAS DE AZÚCAR (mise en place, elaboración, consistencias, usos, cómo colorear, conservación)
  • PEGAMENTO COMESTIBLE (mise en place, elaboración, consistencia, usos, conservación)
  • INTRODUCCIÓN AL MODELADO (presentación de materiales y herramientas; formas básicas)
  • MODELADO BASICO: ANIMALES
  • TÉCNICA SIMPLE DE SELLADO
  • FORRADO TRADICIONAL DE UNA TORTA
  • DECORACIÓN DE UNA TORTA INFANTIL
  • RESUMEN DEL MÓDULO 2

Módulos

7 Pasos

MÓDULO 2 de 18 – Curso profesional de Decoración de Tortas

1 – Pastas de azúcar00:00:00
2 – Pegamento comestible00:00:00
3 – Técnica básica de Modelado00:00:00
4 – Técnica simple de sellado de torta00:00:00
5 – Forrado tradicional de una torta00:00:00
6 – Decoración de una torta infantil00:00:00
7 – Corte de torta/ Resumen del Módulo 200:00:00

Preguntas Frecuentes

¿Querés más información sobre este curso? ¿Tenés dudas o consultas?

Contactate con la profesora a través de sus redes sociales para que pueda brindarte más información:

Instagram: https://www.instagram.com/mymollo/

Facebook: https://www.facebook.com/myriam.mollo

e-mail: info@myriammollo.com.ar

Sobre los profesores

Mi nombre es Myriam Mollo, es un placer para mí poder compartir este dulce arte con todos ustedes, a través de estos cursos, volcando parte de la experiencia y conocimientos adquiridos a lo largo de 27 años como profesora de Decoración Artesanal de Tortas egresada del Sistema Ballina Sugarcraft® en Buenos Aires, Argentina. En este intenso recorrido, he sido colaboradora directa de la recordada Marta Ballina, coordinadora de contenidos editoriales, asesora técnica, experta invitada en eventos nacionales e internacionales, demostradora y jurado en competencias y exposiciones del rubro; así como autora y diseñadora de más de 200 tortas decoradas y cupcakes que fueron publicados en fascículos coleccionables por Evia Ediciones, donde se destacan los proyectos infantiles exclusivos de Disney® En 2014 hice un alto en el camino para participar en un reality show televisivo siendo finalista de la primera temporada de “El Desafío de Buddy Latinoamérica”, programa emitido en el canal Discovery home&health. Los invito a sumarse a ¡estas dulces experiencias! ¿Qué les parece?...¿Empezamos?
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2 Proyectos

22 Alumnos

$4.100 $3.500
Pesos Argentinos

Materiales Requeridos

  • La lista de materiales requeridos para desarrollar estos proyectos se encuentra incluida en el archivo con los apuntes teóricos.

Recomendaciones

  • Si ya sos alumno de este curso, recordá descargar los APUNTES teóricos que se encuentran disponibles en formato .pdf